Potager est synonyme de santé. Enlever les mauvaises herbes, arroser la salade sont des actions qui équivalent à 20 minutes de gym !Les bienfaits de cette activité concernent à la fois le corps et l’esprit, car le fait d’être à l’air libre et au contact de avec la nature. Et n’oublions pas le plus important: cultiver ses propres légumes signifie avoir des produits sains, nourrissants et savoureux à portée de main.
Il est préférable de ne pas renoncer à tous ces aspects positifs, même avec l’arrivée des premiers froids. En fait, vous pouvez garder votre potager en vie même pendant les saisons les plus froides.
Bien préparer le sol à l’automne : le succès de votre jardin potager
L’été est terminé et certaines plantes sont prêtes à entrer dans un état de repos. Pour obtenir de bonnes récoltes même en automne, il faut bien préparer le sol:
- Tout d’abord, terminez la récolte des tomates, poivrons, concombres, courgettes… de tous les légumes d’été que vous avez cultivés.
- Ensuite, préparez le sol pour le semis des cultures d’automne typiques en utilisant un bon compost.
- Retirez les mauvaises herbes et commencez le paillage pour protéger les cultures plus faibles pendant la saison hivernale. Cette technique consiste à recouvrir le sol entourant les plants de paille et de feuilles sèches ou de chiffons spécifique afin de conserver la chaleur du sol et empêcher les mauvaises herbes de pousser.
- Enfin, essayez d’être prudent avec l’arrosage: la saison d’automne est assez pluvieux, vous devez donc arroser vos plantes avec modération.
Quelles légumes choisir?
Le potager est un organisme en constante évolution, changeant saison après saison. En été, il regorgeait de légumes-fruits, en automne, il est rempli de légumes-feuilles ou de légumes-racines. A partir de septembre, vous pouvez mettre deux types de plantes dans le champ:
1. Les légumes à cycle court, c’est-à-dire ceux pouvant être récoltés avant le gel, tels que roquette, radis, carottes, laitue à couper en tranches
2. Les légumes rustiques, capables d’affronter l’hiver dans les champs, comme l’ail, les oignons d’hiver, les petits pois, les fèves, les pois chiches.
Sans oublir la reine incontestée de cette saison: la citrouille!
Attention aux maladies et aux insectes
Même en automne, le potager peut rencontrer certaines difficultées. Cette saison humide favorise les problèmes de nature fongique, c’est-à-dire les maladies parasitaires des plantes causées par des champignons ou des moisissures. Contre ces problèmes, en agriculture biologique, on utilise un remède naturel: la décoction ou le macérat de prêle.
D’autres problèmes peuvent être causés par les insectes. Cette saison est particulièrement propice aux limaces, qui profitent de l’humidité pour se déplacer advantage. Un autre ennemi du potager d’automne est la piéride du chou, un insecte qui (comme on peut le deviner d’après son nom) pond ses œufs sur les feuilles de chou.
Pour résoudre ces problèmes, nous vous conseillons d’éviter les produits chimiques nocifs: leur utilisation, à long terme a des conséquences négatives pour les humains, les animaux et l’environnement.
Protégez votre potager avec des insecticides naturels
Pourquoi recourir aux produits chimiques quand la nature nous offre tout, y compris des pesticides naturels ?
Voici une liste d’ingrédients qui peuvent faire l’affaire:
- Des piments forts
Riches en capsaïcine, les piments contiennent dans leurs graines une poudre qui est un répulsif pour les pucerons et les limaces : quelques grammes dissous dans 1 litre d’eau peuvent être pulvérisés directement sur les plantes une fois par semaine.
- Tomate
Une tomate très mûre, dissoute dans de l’eau, dégage une odeur tellement gênante qu’elle éloigne même les insectes.
- Poivre
Préparez une solution d’eau et de poivre et vaporisez-la sur vos plantes : vous éviterez ainsi l’apparition des chenilles.
Le potager en hiver: comment le protéger du froid?
L’arrivée de l’hiver apporte avec elle des températures basses et peu d’heures de soleil. c’est pourquoi il est important de protéger les plantes:
1. Cloches ou capots
Prenez des bouteilles en plastique, coupez-les en deux et utilisez les portions individuelles pour recouvrir les plantes. Ces protections s’avèrent efficaces pour défendre certains légumes contre le gel.
2. Tunnel
Sélectionnez une bande de terre, d’une largeur maximale de 100-120 cm, sur laquelle vous souhaitez semer ou repiquez les plantes qui ont besoin d’une protection hivernale. Une fois le périmètre identifié, placez des arcs en métal ou en plastique dans le sol à une distance d’environ 75-100 cm les uns des autres. Enfin, couvrez le tunnel avec une bâche en plastique ou un agri-fabric aux extrémités.
Quelles plantes choisir en hiver?
Comme très peu de plantes peuvent résister au gel et rester dans le jardin tout l’hiver, le choix est très limité. Vous pouvez opter pour deux types de cultures:
● les légumes d’hiver qui sont plantés à la fin de l’automne, pour naître et se développer à la fin de l’année, commeles pois, les fèves, oignons et ail
● Les légumes que l’on plante en été et que l’on récolte en hiver, comme le chou, les poireaux et le fenouil. Ensuite, il y a les plantes “à feuilles persistantes”, qui restent dans le champ toute l’année, comme la rhubarbe et le maïs.
Maintenant que vous avez rassemblé toutes les informations essentielles pour créer votre potager “automne-hiver”, il est temps de semer! Êtes-vous prêt à vous mettre au travail?
Sources:
https://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/semer-les-legumes-d-automne-et-d-hiver,2169.html
https://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/semer-les-legumes-d-automne-et-d-hiver,2169.html